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SC证是食品生产许可证。sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。食品生产许可证应由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放。

《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，自2015年10月1日起施行。事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

SC食品生产许可证办理材料清单

1、食品生产许可申请书；

2、营业执照复印件；

3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局和食品生产工艺流程图；

4、食品生产主要设备、设施清单；

5、进货查验记录、生产过程控制、出错检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度及相应记录表格；

6、法定代表人、负责人或投资人的身份证（明）或资格证明复印件；

7、执行企业标准的，需提供经自治区卫生行政部门备案的企业标准；

8、首次申请许可或增加食品类别需提供试制食品检验合格报告；

9、作业指导书（含操作规程），技术标准汇编（含产品、原料、检验方法）；

10、法律法规、审查细则等规定应当提交的其他证明材料。

食品生产许可证办理流程：

一、工厂的选址

依据国家的相关标准，要求食品工厂的选址不得在对食品有显著污染的环境。目前各地陆陆续续要求食品企业入驻符合规划的食品工业园区。

二、工厂设计及产品工艺设计

食品工厂需要根据生产产品的特点和相关要求进行设计，既要满足食品生产的相关要求，又要满足企业各种需求。要让企业生产操作方便，节约能耗，合理利用空间，在有限的空间和时间内创造大的价值。所以一个成功的食品企业，必定有个好的工厂设计，它是食品生产许可证办理流程里比较重要的一步。

三、环评

虽然看似食品生产许可和环评不相关，但环评可是食品生产许可证办理流程和食品企业开始修建/装修的前提条件。区域的不同，环评开始的时间也略有不同，比如：部分地方的食品企业可以先办营业执照，才办环评，再能开始动工装修；部分地方的食品企业要先办环评，才能办营业执照，才能开始装修。根据食品企业的产量和排污情况，环评分为报告书、报告表、备案表，3种类型对企业的要求和投入不同。

四、工厂的修建及装修

在食品生产许可证办理流程过程中，食品工厂的修建和装修不可小觑，其中涉及到工厂的美观、供排水、通风、照明、强弱电、吊顶、地面处理、环保、消防等。施工稍有疏忽，就可能会影响到今后的使用，即企业的产值，所以找一家专业的修建装修团队至关重要。

五、产品的标准

产品的执行标准分为：国标、行标、地标、企标，不同产品执行的标准不同。如果该产品有国标、行标、地标任意一种，只要指标符合，则可以直接采用；如果该产品有国标、行标、地标任意一种，指标如果不全，可以备案企业标准；如果没有前三种标准，则需要制定企业标准，制定的指标依据该企业产品的情况定制。

六、生产设备及实验设备

在食品生产许可证办理流程过程中，依据生产产品的工艺，及国家的相关要求配备生产设备及设施。生产设备及实验设备要与工厂的设计相匹配。实验室设备是依据该产品的出厂检测指标定的，是检测的低要求。食品企业根据自身的能力，或实际要求，增加部分检测项目，则是实验设备也会相应增加。

SC食品生产许可证办理注意事项

1、申请食品生产许可证，主体必须先取得营业执照等合法资格。

2、申请食品生产许可证，应当按照食品类别提出申请。

3、申请食品生产许可证，你的工厂必须有与你要生产的食品的种类和数量向匹配的设施和场所。

4、申请食品生产许可证，你的工厂必须有合理的设备布局和工艺流程。

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